春茶为什么集万千宠爱于一身?

作者:儒雅小鱼s9 更新时间:2022-07-19 18:27 阅读:168

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首发于头条号:儒雅小鱼s9


春茶为什么集万千宠爱于一身?


一年之计在于春,春是一切美好的开端


六大茶类,一年四季皆可采摘制茶,为什么爱茶人唯独钟爱春茶呢?


立春之后,万物复苏,茶叶也渐渐萌出新芽,茶树经历上一年秋冬季的休养生息,内涵物质含量比较丰富,初春环境温度较低,最大程度防止茶叶内涵物质的流失,春茶芽叶较肥厚,滋味口感醇厚,口感更佳。


春茶为什么集万千宠爱于一身?


春茶采摘周期短,产量少,品质高


尤其是早春茶(一般在二月下旬—四月上旬,只有大约45天的采摘周期),极为宝贵,数量稀少,往往是一上市就被一抢而空。


早春茶健康无农残,春茶期间,温度较低,无过多害虫破坏茶树,无需施肥,更加安全、卫生。


春茶为什么集万千宠爱于一身?


春茶采摘其鲜叶都比较鲜嫩,氨基酸含量高,造就了春茶与其他季节采摘制作的茶叶其口感的鲜爽度的差异。


春茶刚采摘下来,有一股淡淡的香气,制成的茶叶,也含有一股春天的气息。


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