骤然雪至，
春赋新绿的茶山，
一夜间披上冬衣，
茶树“银花”缀满，
雪白飘渺的美景落画茶山，
也将“化”在今春新茶的杯中。
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福鼎连日低温，终于迎来春茶前的两场降雪，雪落得纷扬洒脱，落得足以倾心。茶园满铺的积雪，浓淡远近，各见风光。天地留白如此，像泡沫、像棉絮，绵软白雪遮盖着茶树，温柔了时光。
不论是在品品香自有茶园基地，还是在品品香茶产业联合体链接的农户茶园，连片、又连片的白雪，让漫山茶树裹上银装，云雾掩映中，绿色茶园只稍见原来的轮廓，茶树枝叶坦然接受纯白洗礼，静待雪融春暖，花开时节，再看嫩芽萌发！
降雪不只带来一步一景的风光，经霜历雪茶树还有许多额外的好处。《本草纲目》中对“雪水”有过这样的评价:“腊雪甘冷无毒，解一切毒，治天行时气瘟疫。”在民间，腊月雪水素有“廉价药”之称。
而在东海之滨、三面环山的福建福鼎，海洋性季风气候和花岗岩地貌经风化形成砂砾土壤，所造就的独特山海地貌，本就为茶树提供了丰富有机质和各种矿质营养元素。如今连续两场降雪，更是给茶树结结实实地“进补”，意味着“瑞雪丰年”的喜人景象。
这是因为，降雪时气温骤降，不仅能冻杀害虫、虫卵，是最契合品品香有机管理的“天然杀虫剂”。待到天气渐渐回暖，积雪融化，大量融化的雪水渗入土壤，还让茶园积蓄水分，避免茶树受干冻之害，每1升雪水里还约含7.5克的氮化物，能为茶园增强土壤肥力，滋养茶树，相当于施了一次天然氮肥。
眼下，茶山仍是白茫茫一片，但随着白雪慢慢融化，茶园的新希望也继续慢慢萌发，今年的茶青品质会是怎样的惊艳？今年的春茶会是怎样的鲜爽、甘甜，会否能让你喝到纯白无暇的“雪味”呢？
让我们一起期待吧！
