普洱生茶和熟茶有什么区别?(古树普洱生茶和熟茶有什么区别)

作者:传奇会茶叶官方旗舰店 更新时间:2022-07-18 13:36 阅读:480

茶还有生熟之分?的确,只要接触过普洱的朋友就会发现,普洱分为生茶和熟茶两大类,虽然同为普洱茶,但是两者却有着显著的不同,有些人爱喝生普,还有一些人喜欢喝熟普。那么生普和熟普有什么区别呢?今天小魏就来跟大家分享下!【传奇会普洱生茶有冰岛和易武两大系列,口感醇厚顺滑,回甘耐泡,值得品鉴】


普洱生茶和熟茶有什么区别?


1、加工工艺的不同


“加工工艺”的不同,是生普和熟普最根本的区别。


简单来说,生普是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过自然的陈放,然后通过一些加工整理、修饰形状等工序而制成的普洱茶。


而熟普不仅要经过自然陈放、加工整理、修饰形状等工序,还需要对茶叶进行人工的“发酵”、“渥堆”等工序。所以说,熟普的加工工艺相比生普要更复杂一些。


不仅如此,经过“发酵”和“渥堆”,熟普和生普在外观上产生了显著的差别。


生普呈现青绿色,颜色相对较为光亮,而熟普则呈现猪肝色、褐色,显得十分暗淡。普通人可以直观地通过茶饼的颜色来区分是熟普还是生普。


普洱生茶和熟茶有什么区别?


2、茶汤和叶底的不同


对于不熟悉生普和熟普的人来说,除了通过茶饼颜色,还可以通过茶汤和叶底的颜色来对两者进行判断。


生普的茶汤是黄绿色,而熟普是红褐色。不管是生普还是熟普,它们的茶汤都应该是透亮而不含杂质的,如果茶汤浑浊,说明该茶的品质并不好。


其次,通过叶底的颜色也可以分辨生普和熟普。生普的叶底呈现黄色或者黄绿色,能从中感受到一丝活力。而熟普叶底呈现红褐色或黑色,给人一种岁月和沧桑的感觉。


普洱生茶和熟茶有什么区别?


3、口感上的差别


生普和熟普在口感上差别还是很大的,尤其是新茶和老茶之间,差别更为明显。生普,尤其是新茶,口感苦涩,刺激性较强,回甘快,有花果香或果蜜香,储存一段时间之后刺激性会减弱很多。


而熟普的口感较生普更为柔和,有陈香,气韵足,这是由于茶叶熟化所产生的结果。


所以,对于刚开始喝普洱茶的茶友来说,可以先选择熟普,这样会比较容易接受一些,喝习惯之后再去尝试生普。


普洱生茶和熟茶有什么区别?


4、传奇会易武普洱生茶有什么特点?


茶饼:饼形周正,条索清晰完整,牙尖肥壮;


茶叶:茶叶鲜艳肥嫩,叶片脉络清晰,韧性足,油润富有弹性;


茶色:汤色金黄,透亮,澄净如泉水


品味:茶香浓郁,霸气回甘


总体来说,易武茶水柔香扬,刺激性较低,口感香甜,料好地道,既适合自留品饮,也适合送礼


普洱生茶和熟茶有什么区别?


5、传奇会布朗金芽普洱熟茶有什么特点?


传奇会--布朗金芽普洱茶(熟茶)


饱满:采摘揉捻,秉承石墨压制,圆润周正,厚实饱满


香柔:滋味鲜醇,柔滑甜润,开汤香气洋溢,怡然于心


甘甜:汤色红褐明亮,口感甘甜润泽,红浓粘稠,润泽如宝石般油润


油嫩:色泽红褐,油润柔嫩,富有弹性


金毫:周正紧实,条索细嫩,金毫突显,发酵适中


熟普本身的口感滋味特性,对于新茶友来说是可谓是刚刚好,既不过分苦涩又与其它茶品有着明显的不同,是非常不错的选择。


看完小魏对普洱生茶和熟茶的对比,相信茶友们都有了一定的了解,喜欢普洱茶的朋友记得上【传奇会京东自营旗舰店】选购哦,好茶尽在传奇会,总有一款适合你!


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