喝铁观音的人很多，喝懂铁观音的人却很少。传奇会正宗安溪铁观音最核心的品质特征就是干茶条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、青蛙腿；冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称“观音韵”。安溪铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
那么铁观音为何这么受欢迎呢？今天【传奇会茶业】小魏就来跟大家分享一下！
1）滋味
茶汤入口，感觉茶香四溢，给人甘醇之感，此为好茶首要也。
虽说好茶不怕苦，但要是太苦无疑让人难以接受，微有苦感还是可以接受的，几乎无苦味则亲和力更佳；而涩感是很忌讳的，好茶怕涩；优质茶应该无苦或微苦、无明显涩感。
2）香气
茶汤入口后，先不急于入腹，可在口中轻转，让茶水流遍整个口腔，让所有味觉神经仔细感受。
这个时候，茶的优点和缺点都会被放大，如果品饮好茶，会让人觉得妙不可言、口中满扬茶香；倘若苦涩明显，则会进一步放大；
另外，不少铁观音会有一种粗感，就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层，如果粗感不明显且短时间消失，那么应该无妨；但如果粗感强且经久不退，便会令人感觉不适。
3）叶底
关于铁观音的叶底，一直存在很多争议，有人认为叶底完整性是考量铁观音品质的主要因素，叶底完整为佳，反之为次。这与铁观音制作工艺并不符合。
一般来说，看叶底时，茶叶自身的光泽度和厚度也是标准之一，好茶给人感觉如绸缎面，光泽度好且叶片肥厚，而营养不良的茶青则少光泽、缺弹性，叶片单薄，若先天不足要做出好茶就比较困难了。
4）清雅兰花香
铁观音的香气常常被新人误解是否加了香精。
其实，一般铁观音一茶可分三香，有清香、浓香、陈香。
从命名便可看出，清香型铁观音清爽鲜醇，浓香型浓稠醇厚，陈香型更为深邃润泽。
当然，可别以为清香型较之是香气单薄浅淡，毕竟“七泡有余香”的赞誉也不是随便说说。它天然的兰花香清雅高扬，入水飘香，入口生香，韵味无穷。
5）核心产地
传奇会铁观音来自安溪800米高山云雾茶叶，这里年均雨量在1700毫米至1900毫米之间、常年相对湿度为80%，充沛的水分使茶树的各种物质代谢、养分运输、无机成分的吸收、有机体的构成等生理生化过程有条不紊，诞生了肥厚柔软、营养健康的鲜叶基础，传奇会铁观音特别滋润正是来自这样的湿度环境。
6）正脉之源，匠心传承
300年来，魏荫后人世代以茶为生，以茶为荣，始终坚守密制作茶工序，第十代传人魏保军对铁观音的热爱，创建品牌【传奇会】，专业源产好茶供应商为企业定位，以“做老百姓喝得起的源产地品质茶，让生活充满传奇味道”为使命，秉承“诚实守信，不忘初心，激情创新，拼搏共赢”的经营理念，深入全国六大茶品类原产地核心产区，从源头把控茶叶品质，整合供应链从而降低成本，无中间商差价，让好茶真正走进千家万户，愿传奇会好茶给您的生活带来多一分享受，让您的生活充满传奇味道！
传奇会铁观音茶质高，独具风韵，素有“茶中之王”、“绿叶镶红边，七泡有余香”之誉。清香型铁观音，更是清爽而且回甘韵佳大受赞赏。其成品茶似蜻蜓头，青蛙腿，砂绿带白霜，汤色明黄透亮，滋味甘鲜，回甘悠长，香锐而浓。
看完以上介绍，相信大家都知道安溪铁观音为什么这么受欢迎了吧！想要喝到正宗原产铁观音就上【传奇会茶叶】吧！
