茶百科 | 普洱茶收藏内卷不断,这些大坑,千万不要踩

作者:数字雲茶 更新时间:2022-07-18 02:18 阅读:694

在普洱茶收藏最热的时候,被称之为可以喝的古董,备受追捧,收藏界里也有一句话“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。很多茶友开始收藏普洱茶的时候,都想一步到位,从而陷入误区,认为所有老茶都是有收藏价值的,但事实上,盲目追求年份,盲目追求老茶,这些都是普洱茶收藏的误区。


普洱茶真的是越陈越贵?10年翻10倍吗?看看这些收藏的误区,避免掉坑。


1


盲目追求年份


年份久≠品质好


普洱茶的优劣,年份是一个影响因素,但不能简单的认为年份越久品质越好,普洱茶的陈化受时间、温度、湿度、光线、空气等环境条件的影响,其所储存的环境不同,品质会有很大的差异。


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2


陈化赚大钱?


陈茶≠好茶


普洱茶具有“越陈越香”的特性,于是就有人认为茶饼陈化能赚大钱,但并不是所有的茶都具有升值空间,如果存放不当,存放时间再久也不具备升值空间。同时普洱茶也不是只看陈放年限论价,还要看切切实实的品质,“越陈越值钱”也是建立在一定的条件基础上的。


目前市场上存放20年以上的普洱茶目前已经很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元甚至万元的“陈饼”,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶造假制成的。


3


存放越久越值钱?


时间≠精品


普洱茶的价值是由原料、加工、仓储等条件共同决定,并不能单一的以存放时间来衡量,同时普洱茶是有一个适饮期的,超过这个期限,“陈化”过度后,茶叶就失去了品饮价值和保健价值。


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上世纪70年代故宫百年的“人头”团茶经过泡饮鉴定,只有暗红的汤色,滋味全无。这也是由于存放年份太久,茶叶已经“陈化”过度了。


4


发霉才是好茶?


老茶≠发霉


目前普洱茶的收藏误区当中,不乏有人认为,老茶因储藏时间较久,年代久远,只有茶饼发霉才能代表老茶,才是好的普洱茶,这种判断完全是错误的。发霉并不能决定这款茶的好坏,只能说明这款茶的仓储条件不好。同时,发霉的茶是不能饮用的,会对身体造成很大的损害。


以上这些都是普洱茶收藏的误区,那么什么样的普洱茶才值得收藏呢?首先茶叶的品质要足够好才有收藏的价值,目前市场上普洱茶种类较多,品质也良莠不齐,在收藏普洱茶之前,要先学会辨识茶叶品质的好坏。


辨识普洱茶“六不政策”


不以错误年代为标识,不以伪造包装为依据


不以深浅汤色为误导,不以添加味道为假象


不以霉气仓别为评指,不以树龄叶种为衡标


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辨识普洱茶“四大要诀”



闻其味,味道要清,不能有霉味。


不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一要先闻茶,在陈化数十年之后一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生。



辨其色,茶色如枣,要纯,不能黑如漆。


当普洱茶品在正常环境下存放30年到50年,甚至是100年,茶(茶汤)的颜色不会变成黑色或者产生怪异味道。


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存其位,存放干仓,不可位潮湿。


不偏不倚谓之正,普洱茶一经制作成品后,最重要的就是存放空间的选择与存放时间的长短。



品其汤,回味温和,不可味杂陈。


茶非常容易吸收异味,茶气就代表着茶本身经过长年累月陈放之后存放空间与时间的好坏真伪。好的普洱茶,经过存放会有陈味,但不应该有杂味。


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