茶界泰斗张天福（1910-2017），1910年8月18日生于上海，是中国杰出的茶学家与教育家。张老经历了一百年来的国事与茶事，见证了这个国家从支离破碎到崛起复兴。用整整一个世纪的坚持，为我国茶业的发展推波助澜，更演绎了“坚持就是成就非凡的标准”，见证并直接参与了复兴中国茶叶的伟大历史进程，用一片树叶实现强国民梦，让中国茶叶重新走向辉煌，是“一个茶叶界的小学生”，被尊称为中国“茶界泰斗”。
事茶、爱茶、敬茶
他希望一片叶子可以实现自己的实业救国理想，引入科技，开创茶叶教育。把茶所承载的家国之梦，从20世纪带到21世纪。几乎在每一个年代，他都知道国人需要什么以及需要什么样的茶。
设计、创造中国第一台手推揉茶机，把中国茶业从农业时代带到半机械时代，有效提升了国茶的生产效率。率先引进日本萎调机、揉捻机、解块机、干燥机等，全套制造红茶的机械设备，自此，中国茶业迈入机械制茶时代！
古稀之年，他提出“俭、清、和、静”的国茶精神，为茶文化的兴起注入动力。期颐之际，依旧醉心于茶叶，亲手种植有机茶园，亲创“张天福”有机茶品牌。他热爱这片土地，热爱茶叶。作为后辈，我们崇敬他，更把这份事业，视为己之福，茶之福，2017年6月4日在茶香中于福州辞世。
108岁，他早已是传奇！
如茶人生，传奇一生
◉张老长期从事茶叶教育、生产和科研工作。
◉他创办福建省第一所茶校和第一个茶业改良场。
◉他设计、创造中国第一台手推揉茶机，结束了中国茶农千百年来用脚揉茶的历史。
◉他率先引进日本萎调机、揉捻机、解块机、干燥机等全套制造红茶的机械设备，让制茶业从人工制茶过渡到机械制茶。
◉他在培养茶叶专业人才以及茶文化的倡导方面做出卓越贡献。
◉中国有机茶的先驱奠基人，亲自示范推广高标准新茶园的建立创新《梯层茶园表土回沟条垦法》，为中国有机茶发展的奠定了坚实科学的基础…
◉亲创有机茶品牌，为茶叶品牌化写下了浓重的一笔，为中国茶产业的高质量发展指引了正确的方向。
守护生态健康茶，做好茶业传承人
风雨沧桑近百年，在张天福超然旷达的外表里，跳动着一颗为茶奔腾不息的赤诚之心。108岁，他用一生的寿数写完一个圆满的“茶”字，中华人雅称的“茶寿”。张老为茶文化所做的贡献将被历史铭记。
作为时代的新茶人，我们接过张老的接力棒，立志做好茶业传承人。从源头守护每一杯好茶，铭记张老“让更多国人喝到真正有机茶”的梦想，缅怀致敬，初心不改，砥砺前行，为中国茶产业的高质量发展再添新彩！
