炒青 蒸青 烘青 晒青
1、炒青绿茶可以想象成炒菜,在铁锅里进行杀青干燥,代表有龙井;
2、蒸青绿茶可以想象成蒸鱼,用蒸汽进行杀青,代表有恩施玉露;
3、烘青绿茶是杀青以后碳笼或者电进行干燥,代表有黄山毛峰;
4、晒青绿茶是杀青后,在太阳底下晒干,代表有滇青。(其实福鼎白茶也是以晒为主的一款茶)
它们都有什么特点呢?炒的香,蒸的鲜,烘的醇,啥的后期还能转化。
作者:阿斌 更新时间:2022-12-22 17:08 阅读:923
炒青 蒸青 烘青 晒青
1、炒青绿茶可以想象成炒菜,在铁锅里进行杀青干燥,代表有龙井;
2、蒸青绿茶可以想象成蒸鱼,用蒸汽进行杀青,代表有恩施玉露;
3、烘青绿茶是杀青以后碳笼或者电进行干燥,代表有黄山毛峰;
4、晒青绿茶是杀青后,在太阳底下晒干,代表有滇青。(其实福鼎白茶也是以晒为主的一款茶)
它们都有什么特点呢?炒的香,蒸的鲜,烘的醇,啥的后期还能转化。
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