定期喝红茶的作用！日前，华东师范大心理系的有关专家发布了一份《白领办公室工作压力调查报告》，结果显示，白领在办公生活中普遍面临不同程度的工作压力，而京沪穗深四大城市白领的工作压力强度均高于全国其他城市，其中１５％的白领感受到“工作耗竭”的不良状态。另外，６８％的人有身心症状。
此次调研的负责人华东师范大学心理系教授耿文秀指出，白领需要健康的生活方式来调整工作的身心状态。据调查数据表明，广州白领的短休使用率达到８６％，为四大城市中白领工间短休率最高的城市，而其他城市均在８０％左右。
敦大学学院的研究员将７５名男士分成两组，一组每天喝４杯含红茶成分的咖啡因健康饮料；另一组则喝相同味道但没有茶成分的咖啡因健康饮料。６星期后，研究员要他们做些会增加压力的任务，例如在５分钟内预备及发表演讲。虽然两组人的压力程度、心跳率及血压均差不多，但５０分钟后，喝红茶一组的压力荷尔蒙皮质醇减低了４７％，另一组的皮质醇则只下降２７％，而喝茶的一组表示他们完成大压力任务后，感觉更放松。
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