茉莉花茶是熟茶还是生茶(茉莉花茶是熟茶吗)

作者:阿斌 更新时间:2022-12-03 00:56 阅读:725

茉莉花茶属于半生半熟茶,该茶以不发酵的绿茶为原料,加以半发酵的茉莉花窨制而成,因此为半生半熟茶。茉莉花茶外形美观,香气鲜爽,泡水后滋味鲜醇。此外,茉莉花茶容易变质,日常储存时,建议密封后放在阴凉、通风、干燥的环境中。


茉莉花茶属于半生半熟茶


茉莉花茶是熟茶还是生茶


茉莉花茶是半生半熟茶,该茶以鲜嫩的绿茶为原料,加以茉莉花胚窨制而成,其中绿茶为不发酵茶类,归属于生茶,花茶属于半发酵茶,两者结合在一起,茉莉花茶即为半生半熟。不能单纯从生茶、熟茶来判定茉莉花茶。


茉莉花茶是熟茶还是生茶


茉莉花茶外形秀美,毫峰显露,制成干茶后香气浓郁,鲜爽持久,用热水冲泡之后,茉莉花茶汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,饮用一口,口齿生香,滋味鲜醇。并且茉莉花茶十分耐泡,通常一盏茶能泡5次左右。


茉莉花茶是熟茶还是生茶


茉莉花茶是以绿茶为原料的再加工茶,其茶叶含水量高,易变质。因此储存时,建议用茶叶罐密封,然后存放于阴凉、干燥、无异味、通风的环境中。若是遇到梅雨季节,可以在天气晴朗的时候将茉莉花茶拿出晾晒。


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