陈皮买药店的还是茶叶店的

陈皮在药店和茶叶店都会有卖的，那么买陈皮是你选择茶叶店购买还是药店购买呢？他们之间有什么区别呢？

药店和茶叶店陈皮区别

1、药店的陈皮是用来配置中药使用的，对味道没有要求，一般会选择年份比较低的陈皮，苦涩辛味比较重。因为中药比较贵，为了减少成本，药店中大部分陈皮都会选择普通陈皮，切丝晾晒陈化。

现在中药市场比较混乱，一些中药店中真药少，人工培育、机械加工的劣质药材比较多，工艺陈皮也比较多。所以中药店购买陈皮的话一定要选那种大一点的，有信誉的药店。

2、茶叶店的陈皮和药店的陈皮正好相反，茶叶店的陈皮是以泡茶为主。泡茶要求味道一定不能苦涩，所以茶叶店的陈皮基本上都是经过处理的，比如高温加热，挥发掉陈皮中的挥发油成分，或者添加蜂蜜等。这样的陈皮泡茶味道非常好，但因为活性物质被破坏，营养物质大量流逝，养生效果会差很多。

正宗的新会陈皮一般在哪里买好

新会陈皮和普通的陈皮是不一样的，新会陈皮因为名气大、受欢迎，不需要中间商去大力宣传就能有很好的销路，甚至每年都会有很多外地的茶叶上专门跑到新会去批发，所以新会本地有非常大的陈皮批发市场。

很多本地种植茶枝柑的果农都会自己制作陈皮，在大街上摆摊来卖。果农自己卖的陈皮基本可以保证是正宗的茶枝柑的皮，但品质有好有坏，相差比较大，年份也不能保证，需要自己去判断；陈皮批发市场上的陈皮商人卖的陈皮，质量统一，量大价格便宜，但机器烘干的陈皮占大部分，数量多是无法天然晾晒的。

正宗的新会陈皮在新会就可以买到，但需要自己会辨别，特别是年份辨别，新会陈皮年份越高越好，时间越长价格也越贵。用低年份陈皮假冒高年份陈皮的现象也是很多的。至于药店的陈皮和茶叶店的陈皮，如果少量购买还是可以的，长期使用的话，并不建议。

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