什么茶凉着喝比较好_什么茶叶适合放凉了喝?

作者:阿斌 更新时间:2022-11-14 08:22 阅读:656

每到炎炎夏日,冷泡茶便开始流行起来,将凉白开冲入茶叶中,等待一段时间,清热解暑,色香味俱全的冷泡茶便泡好了。但并不是所有茶叶都适合这样去泡,想要泡出好喝的茶汤,选择正确的茶叶很重要。


什么茶凉着喝比较好_什么茶叶适合放凉了喝?


冷水茶在干茶选择上比较讲究,不适合用普洱茶、红茶,可以用绿茶、白茶、发酵程度较轻的乌龙茶、花茶等。冷水茶的关键是减少咖啡碱含量,放大茶氨酸的价值,所以我们就要选择茶氨酸含量较多的茶,像娇嫩的芽茶,发酵程度较轻的茶。


什么茶凉着喝比较好_什么茶叶适合放凉了喝?


很多人喜欢用花茶,因为花茶香,即使冷泡,也能从中感受到花香。绿茶也是多数人的选择,产量大,类型多,香气清新、滋味鲜爽,适合冷水泡茶。而我喜欢用白茶来冷泡,主要是用白毫银针,一来是娇嫩芽茶,二来银针白毫密披,颜值高,毫香浓郁,滋味鲜醇爽口。


什么茶凉着喝比较好_什么茶叶适合放凉了喝?


用冷水泡茶时要注意,不仅要增加浸泡时间,还要加大投茶量,大概5到10克,怕滋味太淡,也可投15克,一般茶水比例为1比50。你可以提前准备,当天晚上泡好冷泡茶,将其贮存在冰箱冷藏柜中,存放一晚上后,第二天就能直接品饮清凉的茶汤了。


什么茶凉着喝比较好_什么茶叶适合放凉了喝?


综上,什么茶凉着喝比较好?夏天是高温之季,天气炎热干燥,且容易缺少水分,而夏天饮茶不仅可以缓解干燥,补充水分,其次亦能舒爽身心,(蜜桃)乌龙茶、(陈皮)白茶、绿茶、花茶、柠檬茶、蜂蜜水、薄荷茶等等这些都适合放凉了饮用。


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