普洱生茶和熟茶的功效
1、养胃
熟茶是经过发酵的，发酵过程中形成更多的有益菌群，进入人体后不会对胃部产生刺激作用，并且还可以在胃部表层形成粘膜，有效的护胃、养胃；而没有发酵的茶，和绿茶相似，对胃有一定的刺激作用。
2、消食祛脂
熟茶在发酵过程中有微生物的参与，由于微生物的参与，多种酶的相互作用下，分解大量的衍生物，这类物质可以增加人体胃部蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力增强，促使人体对蛋白质食物的消化能力增强，提高消化功能。
3、抗动脉硬化
发酵过程中，普洱生茶内含的黄酮类物质以黄铜苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。这点上熟茶优势明显。
4、减肥消脂
普洱生茶和熟茶的减肥功效都是不错的。生茶主要减肥原因是因为里面含有的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用下形成；而普洱茶在发酵过程中形成的多种有益菌群综合作用，可以减少小肠对甘油三酯、糖份的吸收，可提高酵素分解腰部脂肪。
