武夷山大红袍怎么采摘(武夷山大红袍采摘时间)

作者:阿斌 更新时间:2022-11-13 10:18 阅读:600

大红袍以开面采为标准,选择开面三四叶的鲜叶,在每年四月中旬至五月中下旬采制。大红袍要求在晴天和乌云天气采摘,大红袍干茶身骨重实,绿褐光润,香气丰富,层次分明,口感醇和饱满,滋味清爽自然。


大红袍以开面采为标准


武夷山大红袍怎么采摘


大红袍以开面采为标准,在采摘鲜叶的目标中,大红袍并不青睐幼嫩的茶芽,而是选择开面三四叶的茶叶,采摘时间稍晚,每年四月中旬至五月中下旬是大红袍的采摘期。


武夷山大红袍怎么采摘


大红袍鲜叶的采摘,对天气和采摘方式有着一定的要求,多是在清甜或者多云的天气采摘茶叶,并且在运送茶叶的过程中遇到下雨,这批茶叶就是雨水青,品质较低,采摘方式有人工和机械两种。


武夷山大红袍怎么采摘


大红袍采制历史极为悠久,是武夷岩茶和乌龙茶的代表茶品,干茶条索紧致重实,绿褐光润,冲泡后随着浸泡时间的不同,会呈现除花香、果香、木质香,层次分明,入口醇和,口感饱满,滋味清爽。


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