冲泡黑茶分为三个步骤：1、备器，准备110毫升的白瓷盖碗；2、注水，水温以控制在95-100度为宜，投茶6-8克，先温杯、润茶，再注水冲泡；3、浸泡5s左右出汤，先闻香、观色，再品味。
1、备器
冲泡黑茶，适合选用粗犷、大气的茶具，比如紫砂壶或大容量的盖碗，这里以110毫升的白瓷盖碗为例。泡茶用水一般用天然水，比如山泉水，也可以选择桶装的矿泉水或者纯净水。
2、注水
注的第一道水用来温杯，提高茶具温度。第二道水用于润茶，用95度水快速浸润茶叶后迅速倒掉。从第三道水开始冲泡，水温以控制在95-100度为宜，投茶6-8克，沿着碗壁环绕注水。
3、冲泡
注水后，第一道茶浸泡5s左右即可出汤。将茶汤倒入公道杯，再从公道杯倒入品茶杯饮用。先闻香、观色，再小口品味，领略黑茶所具有的独特香和韵，饮至茶汤寡薄便可换茶冲泡。
