10年陈皮已经退去苦涩味，拿来泡水喝是非常受欢迎的新会陈皮年份。除了口味清香外，10年陈皮泡水喝的功效也是非常多的。今天具体给你讲一讲十年陈皮的功效和作用。
总体来讲，用10年陈皮泡水喝可以实现祛痰止咳、增强食欲、促消化等作用。
1、陈皮泡水可以促消化，主要是因为新会陈皮中所含有的类柠檬苦素，这种物质可以促进我们肠道的蠕动能力，肠道蠕动能力越强，那么消化吸收的作用自然也会更强，这样就可以有效的促进消化吸收，另一方面，也有增加食欲的效果。我们可以发现，在很多促消化的药物中，都会有陈皮的成分存在，比如大家熟知的健胃消食片。
2、十年陈皮泡水喝的功效只可以起到补中益气、化痰、健脾和胃等，在平时生活中如果出现了胃炎、食欲不振、不思饮食等不良现象时，都可以每天在饭后半小时喝一杯十年陈皮泡水来进行调理。在喝这种茶水期间一定要注意自身饮食，不可以再吃辛辣刺激性食品，有可能会影响到正常发挥，还不利于身体恢复。
3、陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰作用，食用后可使痰液易于咳出。此外，它还具有微弱的支气管扩张作用，可以起到止咳的作用。
新会陈皮的功效与作用是年份越高越强的，10年陈皮泡水喝的功效比5年陈皮要强很多。而且10年陈皮的苦涩味已经去掉，所以在用陈皮泡水养生的人群中，选择10年陈皮的人是最多的。这就造成市面上10年陈皮供不应求，也会有大量的假冒10陈皮，比如用年份不足的5年皮、8年皮等当做10年皮来卖。
大家在购买10年新会陈皮的时候，一定要注意辨别年份和真伪。
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