平阳黄汤茶也是黄茶，但它是选用平阳优质古茶树嫩叶为原料，与普通的黄茶相比更具风味，口感也更好。其鲜叶中保留的天然物质成分比较多，具有特殊的保健效果。下面，我们就具体的来了解下平阳黄汤茶的功效。
平阳黄汤茶的功效
１、提神
平阳黄汤茶含有较多的咖啡碱、茶儿素等，这些成分能刺激人体神经中枢，振奋精神。饮之，能令人心旷神怡，有提神、醒脑之功效。
２、护齿
研究表明，平阳黄汤茶含氟量较高，常饮能摄取足够的氟，在牙齿形成一层保护粘膜，能起到保护牙齿的功效。同时，饭后常用平阳黄汤茶水漱口，还能有效防治龋齿。
３、助消化
平阳黄汤茶富含咖啡碱成分，经常饮用，能增强胃液分泌，帮助肠胃消化。而且还能促进肠胃蠕动，及时排出体内的有害物质。
４、清热解暑
从中医的角度来说，大多茶叶，都是清火的凉性饮品。盛夏酷暑，饮上一杯平阳黄汤茶，顿感满口清凉、生津，也能起到清热、降火的功效。
平阳黄汤茶选购技巧
１、含水量
好的平阳黄汤茶，水分含量低于一般的优质名茶，其含水量仅在５％左右，用手捻可成粉面状，劣质的则平阳黄汤茶没有这么干燥。
２、香气
因产地和气候不同，平阳黄汤茶的香气也各不相同。平阳黄汤茶的香型通常包括有清香、花香和熟板栗香。香气高、气味正的肯定就是优质的好茶。
３、外形
取一把平阳黄汤茶平摊在白纸上观察，好的平阳黄汤茶条索紧实，粗细一致，色泽匀整、嫩度高，碎末茶少。
４、汤色
取适量平阳黄汤茶放到杯子里，冲入沸水浸泡大约３分钟，观察汤色，凡是好的平阳黄汤茶，汤色黄绿明亮，清而不浊。
５、滋味
细细品饮平阳黄汤茶的茶汤，滋味浓醇、鲜爽、回甘的，则属于上好的平阳黄汤茶。如果滋味平淡涩口，则多为粗劣平阳黄汤茶。
上述内容就介绍到这里。喝平阳黄汤茶首先就是要买到一款好茶，好茶饮用才好喝，才能品尝到它真正的滋味。因此，选购的时候要仔细的分辨质量好坏，避免买到不好的茶叶。
