安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护，因产自湖南安化县而得名，下面我们就来看一下安化黑茶产地情况。
1、产地
安化县位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与桃源、常德相连。
2、具体位置
其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″之间。东西长123.764公里，南北宽73.461公里，总面积4950.25平方公里，是湖南省第三大县。
3、具体环境
（1）、安化县地域东西长而南北短，地势自西南向东北倾斜，南北形成"V"型，东西形成"W"型。境内群山连片，丘、岗、平地分布零散，山体切割强烈，溪谷发育，水系密度大。
（3）、高山坡地，可开辟成熟土，栽种茶树，建成茶园。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广，约占总面积的71.1%。茶园土质较好，酸碱度适宜，养分含量较高。
（4）、茶园土壤以酸性和弱性为主，氮、钾等有机质含量丰富。
4、气候
安化县域属亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，严寒期短。年平均气温为16.2℃，大于等于10℃的年活动积温为5016℃，初终间隔日数为241天，茶树的生长期长达7个多月。降雨量年平均为1687.7mm，年平均相对湿度为81%，足以满足茶树生长发育的要求。
5、水流
资江横贯县境中部，流程120.85公里，支流48条，流域面积占全县土地面积的98%。在柘溪库区，由于大水体效应的影响，无霜期平均长达300天，冬暖夏凉，更适宜于茶树的生长。
总的来说，安化县就是安化黑茶的产地，这里不管是从气候、土壤、降水、温度上来说都非常适合安化黑茶的生长，所以也就造就了高品质的安化黑茶。
