蒲门2018年锦绣古茶香甜润口韵味自然丨鉴赏

作者:阿斌 更新时间:2022-09-28 02:50 阅读:529

人生如茶,甘苦自知!每个人面对丰富多彩的人生环境、千变万化的茶道精神、千滋百味的茶饮滋味,品茶,亦品人生!


蒲门2018年锦绣古茶香甜润口韵味自然丨鉴赏

“茶中有禅、茶禅一味”,是人生难得的境界,也是很多人一生向往的境界。其实真正的人生境界,不需要向往,而是在于用心感受。所谓尘心洗尽兴难尽,世事之浊我可清。茶,品人生浮沉:禅,悟涅盘境界。


蒲门茶业2018年锦绣古茶,精选凤庆县锦绣村古树茶茶箐为原料,经独特工艺压制而成。看外包装小巧玲珑,秀丽可爱,图案上的“猪”是中国工艺美术大师关宝琮老师赠与蒲门茶业的生肖画,也是预示着对2019年的祝福吧!此包装可谓是别出心裁,匠心独具。


打开绵纸,小饼饼形圆整净洁,色泽油润,条索清晰紧结,白毫显,凑近闻有淡淡的茶香气。


小饼的重量在8克左右,小巧,方便携带,不用茶针取茶便可直接投茶冲泡。


第1、2泡茶汤汤色浅黄透亮,第3泡后汤色变得黄亮,色感纯正,整体汤色较为稳定,变化不大,公道杯内汤氲显。


洗茶后公道杯挂杯香气纯正,强烈持久,前几泡花蜜香浓郁,随着冲泡,挂杯香慢慢转变为淡淡的花香,闻之身心愉悦。


第1、2泡茶汤入口清甜,茶汤下咽后,口腔中淡淡的香甜初显,并且持久。


第3-8泡茶汤入口口感协调,滋味比较丰富;入口爽滑温和,水路清晰;苦感化的很快,回甘好,随后涩感在苦化开后随即化开,生津佳,舌尖处甜度明显;茶汤在喉咙处有温润感,下咽后,口腔中与喉咙处的香气旋绕,久久不散,韵味悠长;茶汤喝起来比较温柔舒适,但几杯下肚后,能明显感觉胃部有所反应,茶气较刚烈。


第9、10泡茶汤滋味有所变化,入口甜滑,苦感略有下降,而甜度更加明显、舌面稍有收敛,随后舌面、齿颊间生津明显,同时香气也有所凸显。


第11-13泡延长出汤时间,茶汤入口甜柔,香气细腻,舌面收敛性增强,口腔中香甜感持久不散,品饮后依旧回味无穷。


品饮结束后,叶底黄绿油润有光泽,舒展较好;叶、芽、梗柔韧性强,富有活性、弹性;叶底闻上去有淡淡的茶香。


蒲门茶业2018年锦绣古茶茶饼匀整净洁,颜色油润有光泽;闻起来有一股淡淡的花香。冲泡开汤后,花蜜香浓郁而强烈,挂杯香明显而持久。香气融入茶汤中,香甜可口。汤感虽然温润柔和,但滋味饱满厚实,茶气刚烈;回甘快,生津佳,齿颊留香,香甜溢口。整体口感协调,滋味丰富。相信这款茶经过时间沉淀后,茶叶中的物质得以释放,茶汤的香甜感会更加迷人。


产品信息


品名:锦绣古茶


品牌:蒲门茶业


工艺:生茶


年份:2018年


规格:8克/饼


品牌介绍


凤庆县蒲门茶业有限责任公司,创立于2010年,是一家集基地种植、科研生产和产品销售于一体的创新型茶企。


经过多年的发展,目前一共拥有5条现代标准化茶叶生产线以及大规模的有机茶园,加上一流的加工设备、科学完善的管理、严格的品质要求,保证了产品的优良与稳定。公司通过农业合作社和“公司+基地”等模式对古茶树资源进行了整合,实现了古树茶树龄的真实性。


蒲门茶业以“良心制茶,树百年蒲门”为理念,以“强茶兴农,兴企强国”历史使命,从原料到产品的层层把关,积极提升核心竞争力,打造了多款具有时代特色、天然有机的滇红茶、普洱茶、滇绿茶等优质茶品,得到了国内外市场的一致好评。


作 者丨木 坤 小 宝


摄 影丨西 卡


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