都匀毛尖产地(都匀毛尖产地在哪里)

作者:阿斌 更新时间:2022-07-09 04:36 阅读:287

提起名优绿茶,很多人都会下意识想到江浙地区,但莫忘记,江浙以外的地区也有名优绿茶,虽少,但一样优质。这里就有一款来自贵州、拥有悠久历史的茶,都匀毛尖。


都匀毛尖产地(都匀毛尖产地在哪里)


都匀毛尖又名“白毛尖”“细毛尖”“鱼钩茶”“雀舌茶”,外形白毫显露,条索紧细,卷曲似鱼钩,内质香高持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底明亮、芽头肥壮。其主要产于贵州都匀市团山、哨脚、大槽一带,属黔南布依族苗族自治州。
贵州黔南地区,有着悠久的茶叶种植历史,都匀是西南茶区最负盛名的产区。在都匀,有着中国唯一的一处低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的原生态茶区。千年来,每一片茶叶淌翔在万物之怀,倾听者天然的天籁,茶中气韵浑然天成。

都匀毛尖产茶区山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格。

此外,都匀毛尖还具有降血压、松弛血管壁、降低胆固醇、瘦身减脂、防癌等功效,这是因为匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性矿物质。

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